2 yufka
200 gr lor ya da yağsız beyaz peynir(yağlı peynir kullanırsanız,börekleri kızartırken patlayabilir)
2-3 dal maydanoz
1/2 kase su
2 su bardağı sıvı yağ
2 yufkayı ortadan 2 ye katlayın.Katladığınız kenarın orta noktasından kenarlara doğru kesin. 24 üçgen parça halinde yufkalar elde edeceksiniz.
lor ve doğranmış maydanozu karıştırınız.
Her yufkanın geniş kenarına bir iç koyduktan sonra iki kenarını içe katlayarak rulo şeklinde sarınız.yapışması için kasedeki suyla uç tarafı ıslatınız.
Börekleri hazırladıktan sonra börekleri kızartarak sıcak tüketiniz.Afiyet olsun.
Bu Tarif 2009-06-01 11:11:34 tarihinde admi tarafından eklendi.
